Среди иностранных туристов в Бангкоке всё больше набирают популярность курсы по приготовлению экзотических блюд тайской кухни. В начале этого года в столице Таиланда открылась Тайская Академия Кулинарии, где обучают основам приготовления тайских блюд.

Академия расположена в самом сердце города, рядом с железнодорожной станцией и метро. Это удобно для путешественников, которые хотят научиться готовить экзотические блюда.

Занятия в академии проводятся каждый день с понедельника по субботу. Каждый мастер класс занимает четыре часа. Курсы преподают опытные тайские повара на английском языке. Можно выбрать любой из девяти курсов тайской кухни, которые предлагаются в Академии Кулинарии. А недавно в Академии появились дополнительные 6 курсов европейской кухни для жителей Таиланда и стран Азии. В программу таких курсов входят 35 рецептов тайской кухни и 25 европейской. Каждый мастер-класс тайской кухни включает в себя пять мясных рецептов и десерт. По субботам проводится специальный тренинг по приготовлению горячего супа из креветок, курицы-карри с баклажанами, тайской жареной лапши и манго с кокосовым рисом.

Каждый курс преподаётся для группы не более пяти человек. По окончанию курса выдаётся сертификат и книга рецептов на английском языке, а так же можно будет забрать приготовленные блюда с собой, чтобы угостить ими друзей и родственников. Любой мастер-класс можно забронировать через интернет на официальном сайте Тайской Академии Кулинарии в Бангкоке.

Наталья Буланенко,
по материалам www.ayda.ru